近日由中國酒業(yè)協(xié)會組織的“第二屆中國白酒*峰會”在江蘇南京召開。中國酒業(yè)協(xié)會理事長兼白酒分會理事長王延才圍繞“品質(zhì)誠實、服務誠心、產(chǎn)業(yè)誠信”做了主題發(fā)言。

 

        *經(jīng)濟學家、國務院參事室特約研究員姚景源到會并分析了我國當前宏觀經(jīng)濟形勢和白酒行業(yè)面臨的發(fā)展機遇，國務院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所所長、研究員任興洲介紹了今年上半年對白酒行業(yè)的調(diào)研情況，貴州茅臺酒（集團）有限公司董事長袁仁國、宜賓五糧液集團有限公司董事長唐橋、山西杏花村汾酒集團董事長李秋喜、瀘州老窖股份有限公司董事會主席謝明、江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長張雨柏分別就行業(yè)當前發(fā)展形勢和企業(yè)經(jīng)營情況進行了發(fā)言交流，并對協(xié)會下一步的工作提出建議。參加本次會議的還有中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會副理事長趙建華、江蘇洋河酒廠股份有限公司總裁王守兵、江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁周新虎、山西杏花村汾酒集團有限公司銷售副總常建偉、瀘州老窖股份有限公司總工沈才洪、江蘇洋河酒廠股份有限公司戰(zhàn)略研究中心總監(jiān)朱偉、貴州茅臺股份有限公司戰(zhàn)略管理部部長吳德望、宜賓五糧液集團有限公司戰(zhàn)略發(fā)展部副部長蔣佳等。會議由中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼白酒分會秘書長宋書玉主持。

 

        會上，姚景源指出，“穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)”是當前我國經(jīng)濟工作以及各行各業(yè)的重要任務，其關鍵在于擴大內(nèi)需、刺激消費，有效應對*金融危機所帶來的長期影響。姚景源認為，土地、能源、原料、環(huán)保等各項生產(chǎn)成本不斷上漲，進一步加劇了企業(yè)的經(jīng)營壓力，這些新增的成本壓力難以轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品身上，必須通過技術(shù)進步、提高勞動生產(chǎn)率來加以*，這對企業(yè)自主創(chuàng)新能力提出了新的要求；此外，金融領域存在一定風險，以及行業(yè)增長受環(huán)境、資源等因素的制約更加明顯，同樣是導致經(jīng)濟形勢下行的重要因素。

 

        姚景源表示，在今后比較長的時間里，國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展都將處于*金融危機的深度影響中，必須把這種下行壓力轉(zhuǎn)化為調(diào)整結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變方式的動力，加強消費與投資的拉動作用，切實提高公眾消費能力和消費信心，才能逐步實現(xiàn)社會經(jīng)濟的健康發(fā)展。具體到白酒行業(yè)，應該充分發(fā)揮其文化優(yōu)勢，不斷促進酒類消費文化行為的延伸，體現(xiàn)白酒行業(yè)獨特的文化價值，以民生為導向，強化*企業(yè)的競爭優(yōu)勢，提高行業(yè)集中度，引導行業(yè)步入新的發(fā)展階段。

 

        任興洲首先介紹了今年上半年國務院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所對白酒行業(yè)的調(diào)研情況，指出白酒行業(yè)在促進地方經(jīng)濟發(fā)展、解決勞動就業(yè)以及農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了十分重要的作用，而且白酒*企業(yè)的品牌形象深入人心，文化影響力根深蒂固，應該公允、客觀地評價白酒行業(yè)的社會貢獻和發(fā)展意義。

 

        任興洲認為，導致當前白酒行業(yè)劇烈調(diào)整的原因，首先是由于國內(nèi)整體經(jīng)濟形勢下行所帶來的外部壓力；此外，白酒產(chǎn)品長期存在的供需矛盾，無法滿足廣大消費者對白酒產(chǎn)品的實際需求；白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)良莠不齊，小企業(yè)占行業(yè)總數(shù)較大，但銷售額和利潤水平較低，損耗了大量行業(yè)資源，使行業(yè)競爭環(huán)境更加惡化；白酒行業(yè)流通領域存在不平衡的情況，庫存壓力較大而動銷疲軟；白酒行業(yè)還需要進一步*監(jiān)管體系，強化行業(yè)監(jiān)督管理工作的效能，公開、透明地接受消費者監(jiān)督。

 

        任興洲表示，白酒行業(yè)接下來將由高速發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)槠椒€(wěn)發(fā)展或中速發(fā)展，隨著政府宏觀政策調(diào)控和市場作用的影響，白酒消費動力將更加合理化。此外，任興洲認為白酒行業(yè)的整合速度將進一步加快，面臨一場新的整合洗牌。

 

        任興洲認為，白酒行業(yè)需要通過以下幾個方面的轉(zhuǎn)變調(diào)整來盡快適應新的發(fā)展形勢，一是合理掌控產(chǎn)能擴建工作的節(jié)奏和步驟，提升名優(yōu)酒品牌的市場占有率以及行業(yè)資源利用率；二是合理調(diào)整白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加*的中低檔白酒產(chǎn)品比率，切實滿足市場實際需求；三是加強品牌創(chuàng)新工作的力度，更好地迎合現(xiàn)代消費者的欣賞品位；四是加大對健康飲酒、文明飲酒的宣傳力度，引導消費者對白酒的客觀認識，不斷樹立白酒行業(yè)的健康形象。

 

        王延才理事長首先介紹了“第二屆中國白酒*峰會”的舉辦背景和意義，旨在充分發(fā)揮*企業(yè)

的表率帶動作用，達成一致，發(fā)揮合力，構(gòu)建和諧的公眾關系，樹立良好的行業(yè)形象，營造有利的輿論

氛圍，扭轉(zhuǎn)當前白酒行業(yè)的不利局面、加快白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效適應白酒消費需求。

 

        隨后王延才理事長從“品質(zhì)誠實、服務誠心、產(chǎn)業(yè)誠信”等三個方面具體分析了白酒行業(yè)推進誠信建設工作的必要性：白酒發(fā)展應該堅持品質(zhì)誠實，以質(zhì)量為主導，爭取更多公眾對白酒品質(zhì)誠實的關注和信任，盡快從源頭上解決白酒行業(yè)的誠信危機；白酒行業(yè)要切實關注消費者，誠心服務，為消費者提供誠信的、高品質(zhì)、高品位的服務；白酒行業(yè)還要通過科技進步和管理進步，建立具體可行、公開透明的質(zhì)量評價體系，以及*中國白酒質(zhì)量檢測項目、升級白酒檢測標準和手段，推進誠信管理體系建設、正確應對行業(yè)突發(fā)性事件等，盡快樹立產(chǎn)業(yè)誠信的和諧形象。